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「あんずの収穫体験」

道の駅「東山道伊王野」の裏手には、たくさんのあんずの木が植えてあります。
そちらで、先日、あんずの収穫体験をさせていただきました! あんずの木にもいろいろな品種があるようで、木の高さや木の形など本当に様々。 その中でも、あんずの実ができている木を選んでいよいよ収穫! 青々と茂った緑の葉の中に、オレンジ色のコントラストがとってもきれいで可愛らしいのが印象的でした♪ 実のおしりの青身がとれて、色づいたものが収穫に適した状態だそうです。 短時間でしたが、数十個収穫。原稿に追われている時期だったので、とってもりフレッシュできました♪
道の駅「東山道伊王野 」あんず館では、このあんずを使用した、「あんずジャムソフトクリーム」が食べられます。 手作りのあんずジャムは、酸味と甘味のバランスが絶妙。 あんずのさっぱりとした甘酸っぱさと濃厚なソフトクリームがよく合い、さっぱりと食べられますよ♡
2017年7月13日

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